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10 cenas ligeras para empezar la Operación Bikini
10 cenas ligeras para empezar la Operación Bikini

10 cenas ligeras para empezar la Operación Bikini

Las temperaturas han subido, las lluvias han desaparecido y, por tanto, nos hemos convencido de que el verano está ya a la vuelta de la esquina. ¿Un clásico de esta época? Intentar perder algunos kilos o mejorar el aspecto de nuestro cuerpo para lucir palmito en la playa o en la piscina. O lo que es lo mismo: la famosa “Operación bikini”. Además de consejos básicos como beber más agua, hacer ejercicio y controlar las calorías, una táctica que funciona a la perfección para ganarle la batalla a los kilos de más es hacer cenas ligeras.

 

operacion bikini

 

¿Te hacen falta algunas ideas para ponerlo en práctica? Pues te damos 10 recetas de cenas bajas en grasas y calorías para que tu “Operación bikini” sea un éxito rotundo en este 2018.

1. Cremas frías

Gazpacho, salmorejo, vichyssoise, de tomate, de espárragos… cuando llega el calor, tomar un tazón de alguna de estas cremas es refrescante y sano. Completa tu cena con alguna pequeña porción de proteína cruda o a la plancha.

 

crema fria

 

2. Hamburguesas vegetales

De tofu, de verduras, de frutos secos y copos de avena… las opciones de comer una hamburguesa rica y sana son infinitas. Un plato apetecible y bajo en calorías.

 

hamburguesa vegetal

 

3. Poke bowl

Están de moda, no solo por lo sabrosos que son sino por la cantidad de nutrientes que aportan y las pocas calorías que tienen. Crea tu propio poke bowl con algún pescado crudo o con alguna opción vegetariana como el tofu o la soja en brotes y complétalo con verduras y arroz integral o quinoa. Una cena 10.

 

operacion bikini

 

4. Crudités

¿Buscas un picoteo sano para las noches al aire libre? Apúntate a los crudités. Corta las verduras y hortalizas en tiras finas y combínalas con alguna salsa de yogurt o mayonesa light, o con guacamole o hummus de legumbres.

 

crudites

 

5. Ensalada colorida

Siempre que se habla de comidas sanas y ligeras se cita la ensalada. Pero ¿por qué tiene que ser aburrida? Con el verano, el color se apodera de los alimentos, así que sácale partido. Crea ensaladas en las que mezcles verduras, hortalizas y frutas como los frutos rojos o la granada que hagan tus ensaladas irresistibles.

 

ensalada

@rodillasandwich

ensalada

@thegoodburger_

6. Revueltos

De champiñones, de atún al natural, de espárragos, de gulas, de brócoli… son una receta fácil, ligera y completa. No te lo pienses.

 

vips

@envips

7. Tostas light

Una rebanada de pan de semillas, integral, de espelta, de chía… un poco de queso light y aguacate. O un poco de salmón ahumado y aguacate. O una loncha de pavo bajo en grasa y tomate natural. ¿A que suena bien?

 

rodilla sandwich

@rodillasandwich

8. Algas

En ensalada, en revuelto, mezcladas con verduras o acompañando una proteína baja en grasa. Las algas son el aliado perfecto para comer ligero y sano a la vez.

 

algas

 

9. Todo al horno

¿Llegas con hambre a la cena y por eso necesitas platos más contundentes? Prepara un pescado, carne de ave o una mezcla de verduras al horno. Es una forma ideal de cocinar estos alimentos sin añadirles grasas. Alíñalos con limón y reducirás las calorías extra del aceite.

 

pescado al horno

 

10. Marisco

Es ligero, no tiene casi grasa y encima está buenísimo. Mezcla tomates con gambas en una ensalada, haz brochetas de verduras y marisco a la plancha, o rollitos de gambas en hojas de lechuga.

 

marisco

@rodillasandwich

marisco

 

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